Drie nieuwe signature cocktails alleen te proeven in Air France La Première

Onder de linnen servet verschijnt een doosje met minimalistisch design, speciaal ontworpen voor de cabine van Air France. Het glas dat erin zit is breder en zwaarder dan gewoonlijk, bedoeld om geur, kleur en textuur te versterken. Daarin schenkt de steward een van de drie nieuwe cocktails, exclusief ontwikkeld door de Franse mixoloog Matthias Giroud.

Belle Époque is krachtig en bitter, met een vleugje sinaasappel, en bedoeld voor wie de klassieke Negroni te zwaar vindt. Parfum de France is lichter, met een zachte combinatie van druiven, framboos en een hint van kruiden. De derde is volledig alcoholvrij: L’Éveil combineert cranberry, munt, limoen en gember tot een fris en pittig geheel. Elk van de drie dranken wordt afzonderlijk gepresenteerd, in speciaal glaswerk dat de aroma’s tot hun recht laat komen.

De cocktails maken deel uit van het bredere culinaire aanbod aan boord, waar ook sterrenchefs en topsommeliers aan meewerken. Ze zijn voorlopig alleen beschikbaar op een beperkt aantal vluchten met de nieuwste La Première-cabine. Wie vertrekt vanuit Parijs richting New York, Singapore of Tokyo, zit dus niet alleen comfortabel, maar krijgt ook een drankje dat verder gaat dan het gebruikelijke glas champagne.